Кухонный рабочий в детском саду — это работник, который отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Обязанности:
Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах.
Перебирает зелень и плоды, удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Доставляет готовую пищу к раздаче.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке.
Участвует в сдаче тары.
Заполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока.
Также кухонный рабочий должен соблюдать правила санитарии и гигиены, следить за своим внешним видом и своевременно информировать своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках.
Требования:
Медицинская книжка с медосмотром. Санитарный минимум ДОУ. Сертификат о прививках (шигеллвак). Справка от нарколога и психиатра
+79241671972
+79241671972
+79241671972
+79241671972