В грузинский ресторан в самом центре города требуется Су-шеф! Что предстоит делать ? * Вы-правая рука шеф-повара в ресторане! Именно от вас зависит все - от контроля качества блюд до вдохновения команды. * Работать на раздаче горячих блюд грузинской кухни великолепного качества. * Организовывать работу на кухне так, чтобы гости получали блюдо быстро, вкусно и с душевным теплом. * Контролировать порядок на рабочих местах в течении смены. Требования: - Опыт работы; - Отсутствие вредных привычек; - Медицинская книжка с допуском к работе обязательна. Вас ждет : * Стабильная заработная плата; * Оформление по ТК РФ ; * Дружный коллектив; * Корпоративные бонусы и премии; * График работы 2/2; * Двухразовое питание; * Развоз до дома;
Мы в поисках су-шефа в наш дружный коллектив! Банкетный зал и ресторан "Lanika" - это новый и современный проект, который станет идеальным местом для проведения мероприятий и встреч в уютной обстановке. Наша команда стремится создать уникальную атмосферу и высокий уровень обслуживания для наших клиентов. Обязанности: - организация и контроль работы кухни; - постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдения технологических карт; - составление графиков и табелей учета рабочего времени; - проведение инвентаризаций; - прием закупа; - приготовление, оформление, отдача блюд согласно ТТК; - соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции; - соблюдение санитарных и гигиенических норм при работе; - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Требования: - наличие медицинской книжки и санминимума, или готовность оформить; - опрятный внешний вид; - ответственность, пунктуальность; - чистоплотность; - коммуникабельность. Условия работы: - сменный график - 5/2 (возможно по договоренности); - рабочий день с 10:00 - 22:00 (возможен гибкий график); - заработная плата + премиальные, выдается без задержек 2 раза в месяц; - бесплатное питание; - вечерний развоз; - опыт работы от 3 лет; - обучение.
Откликнуться
Мы в поисках СУ-ШЕФА на постоянную основу в службу доставки вкусной еды "Yum-Yum"! Мы одна из первых служб доставки еды в г. Якутск. Наша история началась в далеком 2011г., и вот уже 14 лет доставляем радость прямо к дверям наших клиентов. Как одна из ведущих компаний нашего города, мы влияем на вектор развития огромного рынка общепита. Обязанности: - Обучение, введение в должность новых поваров - Создание рабочей и долгосрочной рабочей обстановки - Контролировать качество входящего сырья - Вести графики, журналы, распределять зоны ответственности - Организовывать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами компании Требования: - опыт работы в должности су-шефа/старшего повара от 1 года, - навыки организации работы команды, - позитивный рабочий настрой Условия работы: - Работа в стабильной компании, возможности для профессионального и карьерного роста; - Зарплата 2 раза в месяц; - График работы 5/2, с 10:00-20:00 (плавающие выходные); - Оформление по ТК РФ; - Корпоративная скидка 30 % от компании и бесплатное питание во время смены. Мы ждём человека, заинтересованного в стабильной работе, росте и развитии. Напиши нам: 89963152448 (WhatsApp) Отправь резюме: hr-mio@mail.ru Стань частью дружной команды YUM-YUM!
Откликнуться
Вахтовым методом работы (жилье и питание предоставляется). Построение технико-технологического процесса работы банкетного зала; Управление командой кухни: обучение, контроль качества, графики; Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни; Замещение любую позицию на кухне в случае необходимости; Организация процесса отдачи блюд в соответствии со стандартами предприятия; Составление заявок на сырьё и продукты. Контроль списаний; Проведение своевременной инвентаризации; Взаимодействие со всеми службами банкетного зала. Опыт работы на руководящей должности от 2 лет; Образование в сфере общественного питания, менеджмент Знание основных технологии приготовления, калькуляции блюд, санитарных норм и правил; Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и контролировать качество работы. Возможность развития и самореализации; Трансфер бесплатный (для проживающих в г. Покровск и с. Мохсоголлох); Компенсация проезда для проживающих в г. Якутске; Выплата зарплаты без задержек 2 раза в месяц; Крутая, молодая и дружная команда профессионалов; Бесплатные завтраки, обеды и ужины; Проживание в комфортабельном доме для персонала; Профессиональную и качественную форму; Официальное оформление, «белую» заработную плату, оплачиваемый больничный и отпускные;
Откликнуться
Bon Ami — это не просто кухня. Это про вкус, эстетику и уважение к каждому гостю. Мы верим, что еда — это забота, а команда — её основа. Сейчас мы ищем су-шеф повара на фабрику-кухня — ответственного и системного человека, который сможет поддерживать порядок на кухне и вдохновлять команду. Мы предлагаем: Качественное и оборудование и сырье Официальное оформление, график 5/2 с 08:00 до 18:00 Команду, где ценят порядок и вкус Ваши задачи: Организовывать бесперебойную работу заготовочного, холодного и цеха напитков. Следить за соблюдением ТТК и стандартов подачи Обучать и координировать работу поваров Планировать и оптимизировать процессы Проводить инвентаризации, работать с поставщиками Обеспечивать чистоту и порядок на всех этапах Сезонное обновление меню Мы ждём, что Вы: Имеете опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет Умеете управлять командой Работаете по чек-листам и соблюдаете стандарты Любите готовить и видите в еде не только процесс, а возможность радовать и удивлять наших гостей Если вы - про вкус, порядок и людей, мы ждем именно Вас!
Откликнуться
в наш дружный коллектив, требуется креативный Су шеф - Контроль приготовления блюд; -Корректирование действия персонала с целью улучшения конечного результата; -Координирование и организация правильной работы поваров; -Проверка блюда перед подачей; -Полный цикл приготовления блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. - Опыт работы; -Умение работать в команде; - Исполнительность; - Ответственность; -Пунктуальность. - Обучение; - Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек; - Бесплатное питание; - Вечерний развоз; - График работы с 11:00-23:00.
Откликнуться