Вакансия Шеф-повар от Ресторанно-производственная компания А. Скрипина (обновлено 11.04.2024)

Вакансии 2742 Резюме 67661

от 150 000 руб.

11.04.2024

Образование

Средне-специальное образование

Опыт

От 3 лет

График

Полный день

Контакты работодателя
rezume-ok@inbox.ru с указанием должности

Шеф-повар

Ресторанно-производственная компания А. Скрипина (2)

Ресторанно-производственная компания А.Скрипина приглашает *шеф-повара* со знанием паназиатской кухни (Китай, Корея, Япония) для оптимизации бизнес-процессов кухни, проведения аудита меню, тех.карт, обучения персонала, введения новых блюд

Ресторанно-производственная компания А. Скрипина (2)

Ресторанно-производственная компания А.Скрипина приглашает *шеф-повара* со знанием паназиатской кухни (Китай, Корея, Япония) для оптимизации бизнес-процессов кухни, проведения аудита меню, тех.карт, обучения персонала, введения новых блюд

Обязанности:

● организация бесперебойного рабочего процесса на кухне

● ведение документооборота

● разработка и внедрение меню

● составление технологических карт, знание калькуляции

● контроль за фудкостом

● постановка задач, делегирование, контроль за исполнением

● повышение эффективности работоспособности кухни

● повышение профессиональных навыков подчиненных

● контроль за трудовой дисциплиной персонала

● контроль за ведением производственных журналов

Требования:

-стаж работы в сфере общественного питания от трех лет
-знание паназиатской кухни
-средне-специальное или высшее профильное образование
-действительная медицинская книжка, пройденный медосмотр

Условия работы:

- оформление по ТК
- график работы 6/1, полный рабочий день
- центр города
- заработная плата 2 раза в месяц

Повар (Развлечения, рестораны, кафе)

Развлекательные заведения, отдых (Развлечения, рестораны, кафе)

Свернуть